Pangkep, 15 Juli 2026 – Kalla Institute kembali menunjukkan komitmennya dalam menjalankan Tri Dharma Perguruan Tinggi melalui Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM). Kegiatan bertajuk “Akselerasi Kapasitas Produksi dan Transformasi Digital Marketing melalui Re-Branding Kreatif pada Industri Rumah Tangga Sambusa di Kabupaten Pangkep” ini berlangsung pada Rabu (15/7/2026) di Kelurahan Mappasaile, Kecamatan Pangkajene, Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan.
Program ini merupakan bagian dari Skema Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat Hibah DRTPM Tahun Anggaran 2026. Melalui kegiatan ini, tim dosen Kalla Institute mendampingi Kelompok Industri Rumah Tangga (IRT) Mutabikh Maryama dalam meningkatkan produktivitas usaha sekaligus memperkuat pemasaran digital.
Meningkatkan Kapasitas Produksi dan Tata Kelola Usaha
Kegiatan diikuti sekitar 15 peserta. Peserta terdiri atas ketua dan anggota Kelompok IRT Mutabikh Maryama, pelaku usaha Sambusa, mahasiswa pendamping, serta tim pelaksana pengabdian.
Selama kegiatan, peserta memperoleh materi mengenai modernisasi proses produksi, penyusunan SOP, pengelolaan keuangan usaha, serta manajemen rantai pasok. Selain itu, peserta juga mengikuti demonstrasi penggunaan peralatan produksi modern dan praktik langsung untuk meningkatkan efisiensi kerja.
Ketua Tim Pengabdian, Mardiatul Jannah, menjelaskan bahwa program ini dirancang untuk memperkuat daya saing pelaku usaha melalui penerapan teknologi tepat guna.
“Melalui program ini, kami ingin membantu pelaku Industri Rumah Tangga meningkatkan kapasitas produksi sekaligus memperkuat identitas merek. Kami juga berharap mitra mampu memanfaatkan media digital sebagai sarana memperluas pasar sehingga usaha mereka dapat berkembang secara berkelanjutan,” ujarnya.
Penguatan Branding dan Transformasi Digital Marketing
Selanjutnya, tim pengabdian memberikan pendampingan mengenai strategi branding, desain kemasan, dan pemasaran digital. Pendampingan tersebut mencakup pembuatan identitas merek baru, penggunaan kemasan food-grade, serta pengelolaan akun media sosial bisnis.
Program ini juga menargetkan peningkatan jumlah pengikut media sosial hingga minimal 500 akun. Di samping itu, mitra diharapkan mampu meningkatkan penjualan digital hingga 30 persen melalui promosi yang lebih efektif.
Target Luaran Program
Program Pengabdian kepada Masyarakat Kalla Institute menargetkan kapasitas produksi Sambusa meningkat menjadi 1.000–1.500 potong per hari. Selain itu, efisiensi waktu produksi ditargetkan meningkat hingga 50 persen melalui pemanfaatan peralatan modern.
Pada aspek manajemen, mitra didorong untuk memisahkan pencatatan keuangan usaha dan rumah tangga. Kemudian, mitra juga akan menerapkan SOP produksi serta sistem inventori berbasis digital.
Sementara itu, dari sisi pemasaran, seluruh produk diharapkan menggunakan kemasan baru dengan identitas merek yang lebih kuat. Dengan demikian, produk Sambusa memiliki nilai tambah dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Komitmen Kalla Institute untuk Pemberdayaan Masyarakat
Tim pengabdian terdiri atas Mardiatul Jannah sebagai ketua, dengan anggota Khaerunnisa Nur Fatimah Syahnur dan Andi Nurul Suci Amalia. Mahasiswa Kalla Institute juga terlibat sebagai pendamping lapangan dan tim dokumentasi.
Pada akhirnya, Kalla Institute berharap Program Pengabdian kepada Masyarakat ini menjadi model pemberdayaan Industri Rumah Tangga berbasis teknologi. Program ini diharapkan mampu meningkatkan produktivitas, memperkuat tata kelola usaha, serta memperluas akses pasar melalui transformasi digital. Oleh karena itu, kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat diharapkan terus menghasilkan dampak ekonomi yang berkelanjutan bagi Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan.
Bagi kamu yang ingin melihat lebih banyak informasi menarik lainnya silakan kunjungi Instagram @kallainstitute. Serta rasakan keseruannya menjadi mahasiswa Kalla Institute dengan mendaftarkan dirimu ke register.kallainstitute.ac.id