Irfandy Thalib menempuh pendidikan D4 pada Program Studi Teknik Komputer dan Jaringan di Jurusan Teknik Elektro, Politeknik Negeri Ujung Pandang dan lulus pada tahun 2014. Berlanjut, Irfandy kemudian melanjutkan pendidikan Pascasarjana di Magister Teknologi Informasi Universitas Gadjah Mada di tahun 2019 dan selesai pada tahun 2021.

Berkarir di bidang ilmu Kecerdasan Buatan, Irfandy telah menuliskan beberapa publikasi. Di tahun 2020, publikasi karyanya berjudul "Indonesian Question Classification using Feature Extraction and Selection Approach on Coarse dan Fine Taxonomy" terbit pada jurnal IEEE dan International Conference Proceeding on Science and Technology 2020.

Memulai karir sebagai Programmer di Detik.com pada tahun 2015, kemudian berlanjut sebagai Programmer di PT Hensel Davest Indonesia di tahun 2016 hingga 2018.  Ditengah kesibukannya sebagai programmer, Irfandy juga aktif menjadi pembicara dan instruktur pada berbagai kegiatan seminar teknologi, salah satunya pada Seminar Machine Learning yang diadakan oleh Computer and Network Community Makassar pada Desember 2017.

Karirnya di dunia pendidikan dimulai pada tahun 2017. Irfandy pernah bekerja sebagai Asisten Dosen di Universitas Pejuang Republik Indonesia (UPRI) dan menjadi Dosen di Politeknik Akademi Teknik Industri Makassar (ATIM) pada mata kuliah Praktek Komunikasi Data dan Jaringan Komputer di tahun 2017. Hingga di tahun 2021, beliau bergabung di Institut Teknologi dan Bisnis Kalla sebagai salah satu Dosen Tetap pada Program Studi Bisnis Digital hingga saat ini.

Tidak hanya itu, pengalamannya di dunia Bisnis Digital dimulai di tahun 2012 sebagai co-founder Cyber Space Technomedia hingga tahun 2014, lalu berlanjut sebagai co-founder di Bigro.id di tahun 2017 hingga sekarang.